「加久の屋」のいちご煮、ウニとアワビで仕立てた潮汁（うしおじる）
いちご煮とはウニとアワビで仕立てた潮汁で青森県八戸地方で古くから上客の贅沢な磯料理のごちそうとされてきました。この名は器にわけたウニの姿が「朝もやの中に霞む野いちご」を思わせることから名づけられました。この味わいを全国で初めて缶詰に製品化した「加久の屋」さんの缶詰です。芳醇な磯の香り広がる青森・八戸の贅沢な味わいをご堪能ください。
いちご煮（潮汁）
豊かな風味をご賞味いただくために、開缶後、汁・具ともに鍋に移し替え温めてお召し上がりください。青ジソの葉をちらしますと、いっそう風味が引き立ちます。
いちご煮炊き込みご飯
米2合を洗い30分間、水に浸します。その後、水をよく切り本品の汁・具と一緒に炊飯器にいれて炊き込みます。青ジソの葉やアサツキをちらすと、磯の香とともに豊かな風味が楽しめます。その他「茶碗蒸し」や「雑炊」など、少し手を加えるだけで美味しさがさらに広がります。
| 名称 | 和風汁物（お吸い物） |
|---|---|
| 原材料名 | 魚介類（ウニ、ロコ貝、アワビ）、ホタテ貝エキス、かつお節エキス、野菜（ネギ、シソの葉）、食塩、調味料（アミノ酸等） |
| 配送温度帯 | 常温（冷凍商品または冷蔵商品と同時注文時には冷蔵発送になります） |
| 最大梱包数 | 同商品は2セットまで |
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八食センター 有限会社 坂下商店