ご自分でイクラ漬けをされる方向きです。
1.ざるに生イクラをいれます。
2.上から塩水をかけます。
3.十分に水を切ります(水切が悪いと白く変色し堅くなります）
4.塩を適量ふりかけ、なじませます。
5.しょうゆとお酒を1:1を沸騰させ、アルコールをとばし、冷めたところにいくらを一晩つけておきます。
(市販のストレートのそばつゆでつけても美味です)
| 基本情報 | 生イクラ |
|---|---|
| 配送温度帯 | 冷蔵 |
| ご注意 | 生ものですのでなるべくお早めにお召あがりください。 |
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八食センター 有限会社 坂下商店
〒039-1161 青森県八戸市河原木4-3
TEL 0178-28-9362
営業時間：9：00〜17：00 [水曜定休日]
年末年始及びお盆時期に付きましては当店実店舗がかなり混み合う為、電話に出られない場合がございます。予めご了承くださいませ。
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